dah sedap.....
Sumber : Kak Mazni @ Kak B via Home sweet Home
Bahan :
1 ekor ayam - potong 16
5 sb minyak masak
2.5 cwn santan
2.5 cm lengkuas - ketuk
2 btg serai - titik
7 helai daun salam
1 tin kidney bean - optional
2 sb gula perang
bwg goreng
bahan kisar :
2 sb ketumbar
5 biji buah keras
2 cm kunyit hidup
10 btg cili merah
5 btg cili hijau
10 ulas bwg merah
6 ulas bwg putih
15 gm belacan
Cara :
1.Tumis bhn kisar hingg garing
2. masuk santan,lengkuas,serai, daum salam,gula,
garam dan ayam.
3.renehkan hingga ayam empuk dan kuah pekat.
masuk kacang .taburkan bwg goreng mase dihidang.
No comments:
Post a Comment