Sebelum nie mak selalu gune resipi dr buku masakan
Sekolah....ade campur keledek...sedap......
Resipi dari citarasawan mmg xpenah mendukacitakan
Mak so far ....tu yg beranikan diri cube....worth it.....
Lembut n sedap .....
1 adun nie dapat <> 30 biji....besar2 bola golf
Kali ni buat mak xkukus kelapa sbb tau mesti abis...
Xsedapla rase kelapa mentah...sebbek farhan mkn yg first batch
Sejurus masak ..kuih niekan peberet dier...dier yg komplen.....
..terus mak kukus kelapa tuh...
Selain lebih sedap rasenya...kelapa di kukus tuk elak cepat basi....
Bahan2 :
250 gm tepung pulut
50 gm tepung beras
1/2 st garam
5 daun pandan kisar dgn 250 ml air - kurang kebih (tapis 3x)
Sedikit pewarna hijau (add pada air daun pandan)
1/2 kelapa putih gaul dgn sedikit garam (kukus 5 min)
1/2 btg gula melaka or secukupnya
Cara:
1.didikan air,sambil itu satukan tepung dgn garam,
2. masukkan air pandan Sket2 sambil uli till sebati
3.ambil sedikit adunan tepung,bulatkan then
Tekan bhg tgh, sudukan gula melaka
4.bulatkan semula n masukkan dlm air didih
5.bila timbul n warna tukar sedikit lebih cerah.
6.angkat dan golekkan pada kelapa.
No comments:
Post a Comment