CENCUAN

Masakan ni mcm masak singgang cuma bezanya ikan digoreng dan bhn2nya ditumis......
masa masak kat rmh bujang dulu....housemate mak suke....sbb org terengganukan
suka masak singgang......










Bahan : 


4 ekor ikan - goreng dgn garam n kunyit
1 labu bwg besar - mayang
1 ulas bwg putih - mayang
1 btg cili hijau - ptg serong
1/2 inc halia - potong mancis
1 sb mungkum asam jawa }
1/2 inc belacan }---> ramaskan bersama
700 ml air }
1 sb sos tiram
garam secukup rase
sedikit gula perang tuk balancekan rasa masam


Cara :


1.Tumis bwg,halia n lada,wangi masuk air asam,garam,gula dan sos tiram
2. mendidih masukkan ikan.renehkan sekejap.matikan api.