Bahan :
500 gm mee kueteaw
2 keping fish cake
15 ekor udang
1.5 kilo kerang (rebus ambil isinya)
4 pokok daun kucai
segenggam taugeh
2 sb sos tiram
2 sb kicap pekat - gaul dgn mee
4 ulas bwg putih - cincang
3 biji telur
2 sb cili paste.
2 sb kicap manis
Cara :
1. Tumis bwg ,masukkan lada.masukkan udang then sos ,kicap dan garam
2. masukkan fish cake diikuti dgn mee.pecahkan telur ditepi kuali bila mula
berketul gaul dgn mee.
3. masuk kucai n taugeh.layu masuk kerang.gaul sebati.angkat
Cili hijau potong bulat,rendam dgn cuka,lembut tapis keluar cuka . Add kicap cair. Klu xletak kicap pun ok.
No comments:
Post a Comment