Bahan :
1 ekor ikan siakap or ur choice - goreng dgn garam n kunyit
1000 ml santan - dari 1.5 biji kelapa
1 helai daun kunyit
1 kiub ikan bilis
garam sekucup rasa
bhn kisar
2 labu bwg besar
3 ulas bwg putih
1 cm lengkuas
2 cm kunyit hidup
3 biji cili hijau
1 btg serai - bhg putih n lembut
9 biji cili padi
Cara :
1. Masukkan bhn kisar dan santan.renehkan hingga didih
2. masuk garam,daun kunyit dan ikan.didih lagi matikan api
Note : petua supaya xpecah minyak.....letak sudip besi mase renehkan
No comments:
Post a Comment