selain ayam kicap.
idea lauk nie dtg dari restoren dpn opis mak dulu...suke lauk nie...
die gune ikan kacang....6
so dari rase2 dpt agak bhn2 digunakan....Alhamdulillah menjadi...
mak nie ikut arwah nenek agaknyer....arwah nenek dulu pun camtu...
then masak xde sukatan....
sbb tu mak create blog ni....setelah dapuremak fotopages xleh acess....
resipi ade kat buku n file jgk...
tapikan budak sekrgkan suke ngadap tipon.....
Bahan :
1/2 ekor ayam /3 kpg ikan - goreng garam n kunyit
5 helai daun limau purutv- mayang
garam n gula secukup rasa
sedikit air - jika perlu
bahan2 kisar :
7 bijir lada merah
3 biji lada hijau
9 biji cili padi
1 labu bwg besar
2 ulas bwg putih
1/2 inc belacan
Cara :
Tumis bhn kisar,wangi masuk gula,garam n daun limau.
masuk ayam/ikan,reneh hingga kuah pekat sedikit.angkat
No comments:
Post a Comment