Thursday 4 December 2014

SAMBAL SPECIAL ALA-EMAK

Sajejek buat gempak name sambal tu.....farhan suke sangat
sambal nie......bole jugak buat tu ikan bakar...perah limau kasturi....






 photo 20141204_135725.jpg









Bahan : 

4 ekor ikan - goreng dgn garam n kunyit (Mak duka ijan caru)
3 sb kicap manis
garam n gula perang secukup rasa
sedikit air


 photo sambal.jpg



bahan kisar :

25 biji cili kering
3 biji cili merah
3 labu bwg besar
3 ulas bwg putih
1 btg serai
1/2 inc belacan




Cara :

Tumis bhn kisar hingga garing,masuk air,garam,gula n kicap.
masuk ikan kacau sebati n angkat.

No comments:

Post a Comment