abah panggil acar buah ...acar taun....sbb bole simpan lama katenya....
Sumber :
Bahan :
600 gm daging - potong nipis (mak gune daging btg pinang)
1/2 cwn buah prune (buang biji kisar halus) - gune pengisar kering
5 sb sos tomato
4 sb kicap pekat
2 sb cili kisar
2 sb rempah kari
4 sb minyak
1/2 cwn air
garam secukup rasa
bahan kisar :
4 ulas bwg putih
10 ulas bwg merah
2 inc halia
Cara :
1. gaul daging dgn sos,kicap,cili dan rempah
2. tumis bhn kisar ,wangi masuk daging dan air
3.daging empuk masuk buah prune n garam
4.kuah pekat.matikan api
No comments:
Post a Comment