KEK PANDAN KELAPA

Sedap Sesangat kek nie....our family peberet...
Sejak pestime buat dah jatuh hati... u will enjoy every bite of it....trust me........


Resipi dari Alex Goh nie mak dapat mase kat forum diana dulu....




Bahan2nya :

Bhn A
270 gm butter
230 gm gula kastor

Bhn B
5 biji telur
60 ml santan
2 sb jus pandan

Bhn C
240 gm tepung gandum
25 gm tepung kastad
30 gm kelapa parut kering - mak letak 50
1 st baking powder

Topping :
40 gm butter
35 gm gula ising (gula kisar pun bole)
55 gm kelapa parut kering

Mak double up kuantiti topping nie


Cara :
1.putar A hingga gebu,masuk sedikit2 bhn B putar lagi
2.kaup balikkan bhn C hingga sebati.
3.tuang dlm loyang 10"
4.tabur topping.bakar pada duhu 175C
5.Bakar selama 50 min,10 min terakhir gune api grill.