POPIA

Popia nie merupakan juadah appertizer orang cina...bhn intinya bole dipelbagai
mengikut cirarasa masing2....
yang femes... otak2 sebagai inti..ini org kitela punya taste...
Resipi yg mak letak nie yg basic...xde sukatan pun...nie anggaran makjek.....





Bahan :

40 keping kulit popia
Segenggam taugeh
2 btg karot  -Sagat
1 biji sengkuang sederhana - sagat
2 biji telur - pukul sket
3 ulas bwg merah - cincang
2 ulas bwg putih  - cincang
10 ekor udang - potong kecil
1/2 cwn bwg goreng - optional
1/2 kiub ikan bilis - optional
Garam secukup rase
Tepung jagung + air - sebagai ajen pelekat


Cara :

1.Tumis bwg,wangi masuk udang, garam n kiub ikan bilis
2.masuk semua sayur,lembut masuk telur kacau sebati,
masuk bwg goreng.angkat dan sejukkan

NOTE :
Mak selalu leraikan satu2 kulit popia supaya senang masa proses
gulung