KOBIS BERLADA

Kobis masak ala2 kimchi gitu.....tapi lebih sedap dari kimchi tau...... Xcaya cubalar......












Bahan :

1/4 bhg kobis
garam secukup rasa
sedikit air


bahan kisar :

9 biji lada merah
1 labu bwg besar
3 ulas bwg putih
1 st udang kering }
1 st ikan bilis } --> rendam sebentar



Cara :

tumis bhn kisar,wangi masuk air dan garam.
masuk kobis layu angkat










inilar gupe kimchi.....rasanyer mcm kobis jeruk berlada.......