Mase mak kecik2....rendang merupakan hidangan istemewa mase
sambutan hari raya....ayam pun jarang mkn....mungkin dulu
pembekal ayam xbyk sbb tu mahal......
sekrg rendang bole dpt setiap hari xkira siang or mlm....
kalorinya tinggi so mkn sekali sekalaje kay.........
Bahan:
1 ekor ayam - potong 12 - goreng embal
1 liter santan - dari 1.5 biji kelapa
2 helai daun kunyit - siat2kan
garam secukup rasa
bahan kisar :-
15 biji lada merah/25 biji lada kering
9 biji bwg merah
3 ulas bwg putih
1/2 inc halia
1/2 inc lengkuas
3 btg serai
Cara:
renehkan sehingga mesera dan santan pekat dgn api sederhana.A
No comments:
Post a Comment