Resipi nie mmg sedap n berkhasiat....kukus....so baik untuk kesihatan.
Ni lg satu resipi ala2 hotel kate abah....klu kat hotel tentu2 harga pun ala2 hotel gak...
So masak ala2 hotel....hidangan untuk kat rumah......
Sumber :
Bahan :
1 ekor ikan siakap
1/2 inc halia - potong mancis
5 ulas bwg putih - cincang halus
2 sb sos tiram
1 st stock ayam - mak gune 1/2 kiub
3-5 asam boi - cincang kasar
1 st lada sulah
2 sb kicap cair
1 sb minyak bijan
1 pokok daun ketumbar - optional
Cara :
1.tumis bwg putih,masukkan sos tiram,stock ayam,kicap cair n lada sulah
2.matikan api.tuang sos atas ikan,tabur halia n asam boi.renjiskan minyak bijan
3. Kukus dlm 15 min.taburkan daun ketumbar masa hidang.sedap dihidang ketika panas
Note : mak satukan sos,kicap,stock ayam n lada sulah cos bwg putih cepat garing.
No comments:
Post a Comment