buat sekit....dptler 14 pcs....tkt xabis sbb mkn lunch heavy...xcukup plak...
cuti2 sek nie asek ulang ke dapur aje u ollz......dasat...
selalu buat main agak2....ni mak sukat tuk rujukan akak..
Bahan :
4 buku keledek - mak gune keledek putih
3/4 cwn tepung gandum
Cara :
1.Rebus keledek dgn garam sehingga empuk.
2.lenyekkan dan biar sejuk sebentar
3.masuk tepung dan uli sebati
4.amik adunan sebesar bola golf,bulatkan then leperkan.
buat bulatan ditgh dgn mssukkan jari.
5.goreng hingga kekuningan.angkat
untuk gula sira...
1/2 cwn gula pasir
1/4 cwn air
didihkan hingga gula likat bertali.masuk kuih dan kacau sebati
hingga gula keras semula.
klu pilih keledek jgn terlalu besar...sbb yg besar selalunya basau
(banyak serat)
No comments:
Post a Comment