NASI BARYANI SIMPLE ALA-EMAK

Kalau ade perkataan ala-emak tu meant...masak care makler tu....
teringat kat fotopages dapuremak.....dah lame xleh bukak....sob3..














Bahan :

3 cwn beras basmathi - rendam 30 min
4 cwn air
1 labu bwg besar }
3 ulas bwg putih } ----> kisar halus then masuk rempah baryani kisar sekejap
1/2 inc halia }
1 sb mungkum rempah baryani
1 sb sos tomato
1 btg serai - titik
1 kiub ayam
rempah 4 sekawan (1 kayu manis,2 pelaga,3 cengkih,1 bunga lawang)
1 helai daun pandan - simpulkan
garam secukup rase
sedikit garam
3 sb butter
3 sb minyak


Cara :

1.cairkan butter bersama minyak.tumis serai n rempah 4 sekawan.
2.masuk bhn kisar,wangi masuk air,garam,gula,kiub ayam.
3.mendidih masuk beras,mendidih lg msk daun pandan n alih ke periuk letrik