Ni lasagna dari air tangan mak...
Resipi nie dari MYR....mak olah ikut citarase sendiri bila dah
Few times buat.....
Niela gupe instant lasagna
Sos merah :
400 gm daging/ayam cincang
1 botol sos spagetti kimball
2 btg karot - sagat
3 sb cili paste
1 biji bwg holland sederhana - potong dadu
3 ulas bwg putih - cincang halus
Sedikit lada sulah
Garam n gula secukup rasa
4 cwn air
1 kiub ayam/Daging
Cara :
1.tumis bwg hingga wangi masuk cili paste
2.garing msk air,daging/ayam,lada sulah,garam n gula
3.masuk air dan kiub reneh hingga ayam / daging empuk.
4.masuk karot,sos.mendidih.matikan api
Sos putih :
4 sb mentega
8 sb tepung gandum
1 paket cheddar cheese - 14 kpg - siat2kan
4 cwn susu segar
Sedikit garam
Cara :
1.sediakan non stick sos pan,panaskan
2. Cairkan mentega then masukkan tepung,kacau sebati alih dari api
3. Masukkan susu kacau hingga tepung xberketul
4.panaskan semula masukkan chesse n garam,kacau Sebati hingga cheese larut.matikan api
Penyediaan Lasagna :
Sedia bekas tahan panas 10 X 10,sapukan minyak.atur kulit
Lasagna hingga menutupi dasar.
Tuang kuah merah diikuti ngan putih
Selang seli dan bhg akhir ialah lasagna (Kulit yg akhir nie rendam sekejap
dlm air supaya Lembat so xfolding bila masak
Bakar dlm oven 180C,40 - 60 minit.(cucuk klu kulit lasagna
Lembut).siap
No comments:
Post a Comment