GULAI NASI BERLAUK

uWalau bhnnya lebih kurang sama dgn masak kuali....

tapi bila xditumis rasenya jadik berlainan....sedap sgt....

makan dgn ulam wiz sambal belacan.....peeerghhh...

abis berkilo2 kalori msk dlm badan.....

Sumber : MYR VIA MASAM MANIS

Bahan :

4 ekor ikan kembong

2 ulas bwg merah }

3 ulas bwg putih }----> kisar halus

3 hiris lengkuas }

1 st lada paste

200 ml santan pekat

1 cwn air

1 keping asam keping

1 biji lada merah - belah 2

sedikit serbuk kunyit

garam n gula secukup rasa

-renehkan semua bhn hingga kuah pekat sedikit.

matikan api angkat

sejak mkn nasi ayam penyet baru tahu kobis ni sedap

buat ulam.....farhan pun suke....manis katenya...

bujang mak nie ape saje mak dier suke dier cube mkn....

Sambal belacan :
5 biji lada merah
5 biji cili padi
1/2 inc belacan - bakar - mak gorengjek
1 st petis
garam n gula secukup rasa.