Mase mak long bersalin dier tolong masak....
Resipi dari Indonesia rasenya nie.... bahannya mcm
bhn masak rendang...cume yg nie pki ikan....
Bahan :
4 ekor ikan - goreng dgn garam n kunyit
1 helai daun kunyit - siat2kan
1 liter santan - dari 1.5 biji kelapa
Garam secukup rasa
Bahan kisar :
10 tangkai lada kering
5 biji bwg kecil
2 biji bwg putih
2 biji buah keras
2 btg serai
1/2 inc halia
1/4 inc kunyit
Sedikit belacan - mak add
Cara :
1.tumis bhn kisar hingga naik bau
2. Masuk santan,garam n daun kunyit
3.didih, masuk ikan.renehkan hingga kuat pekat.matikan qpi
No comments:
Post a Comment