Bahan inti :
1 dada ayam - dadu kecil
1 cwn mix vegie***
2 ulas bwg - cincang
1 ulas bwg putih - cincang
2 helai daun limau purut - mayang kasar
1 st sos tiram
1 sb sos cili
Sedikit lada sulah
Garam secikup rasa
*** klu xde mix vegie bole ganti dgn 1 btg karot (sagat)
3 kuntum kecil bunga kobis ((potong kecil)
Cara :
1.tumis bwg wangi masuk ayam,daun limau n sayur
2.masuk sos,garam , lada sulah.gaul sebati. angkat
note : inti nie bole buat 2 bungkus telur
Telur dadar :
3 biji telur pukul sket dgn garam
masuk minyak dlm kuali n pusing2 supaya tepi2 pun kena supaya telur x melekat.
masuk telur,bila telur mula mngeras pusing2 kan supaya membentuk bulat
Masuk inti ditengah,tutup dgn telur.angkat.
No comments:
Post a Comment