Bahan :
12 kpg kepak ayam (potong 2 jadik 24)
3 ulas putih ketuk (jgn kopek kulitnye)
1 sb halia cincang (mak tumbuk halus...pki halia muda)
1sb sos cili
1 sb kicap
1 sb sos ikan
7 sb madu
2 sb minyak
Cara :
1.Tumis bwg putih n halia.masuk ayam
2.tunggu ayam tukar warna.masuk semua sos n madu
3.tutup,kacau sekali sekala sehingga ayam bersalut dgn sos.(dlm 15 min)
4.jgn risau bile nmpk mcm nak hangus,kacau sampai bersalut sempurna
No comments:
Post a Comment